中国餐桌上的海鱼从哪里来

　　中国餐桌上的海鱼从哪里来？

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　　直接上图


大家不要被图的表象欺骗了，这是作图的惯用伎俩，大家要习惯（不要被一些别有用心的人故意用这样的图标给带沟里了）。

2015年，海水产品产量3409.61万吨，其中天然海水产品为 1533.98万吨，占45%；人工养殖为 1875.63万吨，占55%。

因此，中国餐桌上的海鱼大概一半来自捕捞，一半来自养殖。

其中远洋捕捞只占很少的一部分，以2014年为例，中国远洋渔业总产量为203万吨（中国远洋渔业年产量30年增长近800倍-中新网）。

至于题主说的空运，那就就更少了，毕竟成本在那里。

我们可以再看看，海鱼在海产品中的比例是多少。

图中可以看出，鱼类、贝类、虾蟹类海水产品占优势，占比分别为37%，41%，11%。

鱼类和贝类基本平分秋色。

最后，再看一下海产品在整个水产品中的地位是什么样。

图中可以看出，海产品与淡水产品也是平分秋色，淡水产品只有很少的一部分为捕捞。

我们再看一下，中国人均水产品消费量在世界上是什么水平。

2017年联合国粮农组织的世界水产养殖现状统计资料的结果显示，韩国人在2013年至2015年期间人均每年的水产品消费量为58公斤，在主要国家中排第一位，挪威(53.3公斤)、日本(50.2公斤)、中国(39.5公斤)等紧随其后。

世界平均水平是人均20.5公斤。

实际上，2016年中国人均水产品占有量已达到50公斤。

其中有一部分出口了，中国水产品出口为国内大宗农产品出口首位。

我国水产品出口额约占世界水产品出口总额的14%，居全球首位。

话说，在吃鱼虾贝类等水产上，有些拖国家后腿了，每年估计也就吃了5公斤不到，以后大排档的麻辣小龙虾、烤生蚝得走起了。

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