为什么有些火锅帖子总有四川人说蘸麻酱是异端
为什么有些火锅帖子总有四川人说蘸麻酱是异端？
我一个江苏人是能体会到四川人民的优越感的。
你别说，吃出优越感我还真没觉得有什么不妥的。
前段时间去了一趟贵州，云贵川那里的火锅给我留下了及其深刻的印象。
1.多多多
真的是满街的火锅店 我在贵阳住的几天里，火锅真是吃到吐了。
一条街上全是火锅店！最后几天实在受不了了坐公交专门去找KFC改胃口。
江苏这里总归是能找个小饭馆，炒几个菜，吃口饭的。
然而我在贵阳并没有找到这种吃法。
2.不要命
贵阳有一种火锅是野生菌菇做的，很多街边火锅店的主打就是野生菌锅。
我在贵阳的一个中午，小饭店隔壁的野生菌火锅店就吃死了一个人。
中毒身亡。
救护车来的时候人已经挂了，压根就没施救。
我们一帮人坐楼上吃中饭，看着窗外楼下一堆堆的群众围着一个盖上布的尸体。
也是醉了。
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3.辣辣辣。
我从未在江苏地区尝到过那么辣的东西！
在贵阳第一顿火锅。
老板端了一个小辣碟，里面都是辣椒，但并不是干辣椒，都是新鲜辣椒切的，看上去红红绿绿人畜无害。
我闻了一下。
果然还是太年轻啊！那呛的，一股子辣气从鼻子钻进肚子又顶上了脑袋。
就感觉一下子就要冒汗了。
那个辣碟我们都只是用筷子点了一下下尝了个味道，火锅里捞出来的都完全不敢吃。
在贵阳的第二顿火锅，一圈人自以为非常明智地叫了一个鸳鸯锅底，服务员看我们是外地的，问了一句：辣锅底要微辣还是中辣？我们还犹豫了一下，最后决定要个微辣吧，吃多了上火！哎，还是太年轻啊！我们以为鸳鸯锅底会是这样的：
实际上它是这样的：
水烧开以后。
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娘的辣锅的汤水全翻进清汤那部分了！
娘的辣锅也太辣了！这真的是微辣么！
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服务员，能换个锅底么？
行是行，不过你们两个锅都得付钱。
行行行，付付付。
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然后换了一个全清汤的。
我觉得，能吃得了那种顶辣的火锅的都是真汉子真女汉子。
我想，习惯了那种“火”锅的，再看到别的普通货色，觉得low爆了不也是很正常么？
为什么有些火锅帖子总有四川人说蘸麻酱是异端？
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